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资讯原创文章综合栏目欢迎体验：香菇作为一种营养丰富的食材，被许多素食者视为理想的肉类替代品。其独特的口感和丰富的味道使得香菇在素食料理中扮演着重要的角色。事实上，香菇不仅具有类似肉类的质感和口感，而且还富含蛋白质、纤维和多种维生素，因此它成为了素食者们的首选。首先，香菇的肉质韧性非常接近肉类。它的纹理细腻而坚实，咬上一口